viernes, 23 de junio de 2017

BROCHETAS DE MELON MANGO Y MANDARINA

BROCHETAS DE MELÓN

 MANGO Y MANDARINA

No siempre tiene que ser un dulce, lo que ofrezcamos de postre a nuestros invitados.
Si queremos cuidarnos y no tomar dulces después de una buena comida, la fruta es nuestro aliado indiscutible.
Fuente de Vitaminas y Minerales.
Pero en lugar de poner un frutero sobre la mesa, dedicar unos minutos a pelarla, partirla y presentarla adecuadamente, nos puede garantizar un éxito total entre nuestros invitados o familia.
Sobre una copa o como en ésta ocasión, insertada en brochetas de bambú.

Ingredientes:

Para 6 Personas:
1/2 Melón.
2 Mangos Maduros.
5 Mandarinas.
   

Preparación:

Solo tenemos que partir nuestro melón en trozos de bocado, nuestro mango y nuestras mandarinas, separarlas en gajos.
Depende de lo sibaritas que seamos pelamos los gajos de mandarina.
El resultado es mucho mejor y más visual, además en la boca se agradece.
Insertaremos todas las frutas en brochetas de madera, las ponemos en una fuente, tapamos con film transparente y al frigorífico, a reservarlas fresquitas.
En el momento de servir, quitamos el film y tenemos nuestras brochetas, preparadas para disfrutar.
Estamos en verano, con frutas exquisitas, que podemos degustar y disfrutar, sin riesgo a engordar.
Vamos a  aprovecharnos de ellas. 
Las podemos preparar de sandia, melocotón, nísperos, hay multitud de variantes.